食材：
生花生100克、圆葱半个、香菜适量、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、酱油1茶匙（5ml）
做法：
1）将花生米放入微波炉中加热3分钟，取出后晾凉。
2）圆葱去皮洗净后切成末，香菜洗净后切段备用。
3）锅中倒入油，用小火加热至5成热时，放入花生米炸至微微变色后捞出沥干油分。
4）锅中的底油继续加热，放入圆葱末煸炒出香味后，放入花生米炒匀，再调入酱油和糖翻炒均匀。
5）最后撒上香菜段即可。
提示：
1) 花生米的量要适中，以免炒得过于油腻。
2) 炸花生米的时候一定要用小火，并且随时观察，以免炸糊。
3) 如果家中没有香菜，可以用青蒜代替。
圆葱切成块，青椒切成块，放一点白糖，和油炸的花生米拌在一起，在放点酱油！
