糖煮苦柚子
柚子酱较苦,直接食用口感比较差,这时候可用冰糖,砂糖等将柚子酱果肉煮一下再食用,可降低苦味。
方法:将柚子果肉分开,掰成小块,在锅中加适量的水,烧开,放适量的冰糖融化,再将柚子果肉放入开水中煮5分钟即可。冷却之后食用,口感甘甜可口。