面粉的储存有一定的技巧，以下是一些有效的方法：1. 储存在干燥通风的地方：面粉最好储存在干燥通风的地方，避免受潮和潮湿。可以选择储存在食品保鲜盒或者密封袋中。
2. 避免阳光直射：阳光会加速面粉的变质，所以储存时要避免阳光直射。
3. 避免高温：高温会加速面粉中的油脂氧化，导致变质，所以储存时应避免高温。
4. 定期检查：储存时间长了的面粉可能会受到虫害，所以要定期检查面粉的质量，如有虫子或异味应及时处理。
5. 冷冻储存：面粉可以冷冻储存，这样可以延长面粉的保存时间。将面粉装入密封袋中，放入冰箱冷冻室中储存即可。
总之，面粉的保存要注意避免潮湿、阳光、高温和虫害等因素的影响，保持干燥通风，可以有效延长面粉的保存时间。
1.通风良好。面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2.湿度干爽。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3.合适温度。储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储存理想温度为18℃-24℃。
