做蛋糕需要用酵母粉吗（做蛋糕的方法要酵母粉吗）

不需要，需要蛋清和面粉

材料

蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量

做法

1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。

2、将鸡蛋放在里面一起打发。

3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了

4、再放入黄油搅拌均匀。（一样，已z型搅拌）

5、倒入纸杯后准备就绪。

6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家烤箱看着时间，不过一般是10分到15分。温度是不变的）

蛋糕是不用酵母发酵的