发好的面粉烙饼,没用完,可以用保鲜膜盖好,放到冷藏室存放几天,还可以再用来烙饼或者蒸馒头。但是不要时间太长了,时间长了面团有可能继续醒发,就发过劲了,做纯的烙饼或者馒头就口感不好,不好吃了。和好的面团最好一次吃完,做出的面食才好吃