隔水热菜一般情况要热10-15分钟。
先用大火把水烧开，之后改用小火慢慢蒸，一般情况10-15分钟能蒸热。剩菜一定要彻底加热。就是把菜加热到100℃，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸久一些，或者把肉块切碎，再重新加热。
5～10分钟
1、如果用蒸锅，先在锅内放入适量的水，然后将盛好的米饭放在蒸屉上，开大火加热10分钟左右即可。热饭直接上过蒸的话需要等到蒸锅里的水开之后再放上去蒸，锅内大量的热气会使米饭快速被蒸热，通常5分钟即可。
2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成
