江苏省镇江市扬中市。进入扬中,即可看见大型河豚雕塑。扬中是河豚宴的发源地,目前,河豚已经实现规模化养殖,扬中处理河豚的大师多,做法多。河豚的品类齐全,尤以菊黄豚为佳,扬中特有的央草,配河豚,味鲜至极。
在扬中,其实应该叫河鲀 全球只有扬中可以烹饪河豚仔和河豚肝
江苏省镇江市扬中市。进入扬中,即可看见大型河豚雕塑。扬中是河豚宴的发源地,目前,河豚已经实现规模化养殖,扬中处理河豚的大师多,做法多。河豚的品类齐全,尤以菊黄豚为佳,扬中特有的央草,配河豚,味鲜至极。
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