用料
火腿肠 1根
红辣椒 半个
玉米 1根
生姜 3片
盐 2小勺
鸡精可不放 1小勺
做法步骤
1、准备食材，玉米掰成粒，火腿肠、红辣椒切丁备用
2、热锅热油加入姜片爆香
3、倒入玉米粒翻炒
4、加2小勺盐继续翻炒
5、加入火腿肠红椒继续翻炒至快断生（家里吃鸡精的可以加一小勺翻炒至断生即可
6、翻炒断生即可出锅享用
玉米炒火腿肠做法
1.火腿肠切成丁，葱花切小段，蒜切成小沫玉米放锅里煮2分钟左右。
2.然后捞起来备用热锅下油，放入切好的火腿肠（还加了香肠），然后放入蒜末将它炒香。
3.再加入玉米翻炒2分钟左右。
4.加入盐和番茄酱翻炒均匀最后加入葱花，就可以出锅啦！是不是特别简单又好学。
