燕麦和莜面不是一种。1.种子有区别：燕麦的种子有稃包裹，而且不容易脱皮，所以称之为皮燕麦，《本草纲目》中叫做雀麦。莜麦的种子裸露，没有稃包裹，称之为裸燕麦。所以，两者的种子很容易区别。
2.营养成分有差异：莜麦的脂肪酸含量、总蛋白含量、氨基酸和黄酮含量都明显高于燕麦；燕麦的淀粉含量要高于莜麦；莜麦β葡聚糖含量略高于燕麦。
燕麦和莜麦是同一种植物。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。内蒙古种植面积最大，燕麦喜爱高寒、干燥的气候。
