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不用咖啡壶怎么煮咖啡 非速溶(养生壶煮速溶咖啡的正确方法)

不用咖啡壶怎么煮咖啡 非速溶(养生壶煮速溶咖啡的正确方法)

更新时间:2024-06-23 16:29:11

不用咖啡壶怎么煮咖啡 非速溶

针对你这简陋条件,可以给你提供以下方案:

一、拿一个大的玻璃杯,先用开水过一下,温杯;

二、拿一块足够大的纱布,先把纱布用开水浸湿,拧干,再用纱布覆盖杯口,纱布要成漏斗状放进杯子,纱布边用绳子或者橡皮圈绑紧了三、在漏斗状纱布中倒入咖啡粉,根据自己的口感,如果口味重的多放点,口味淡的少放点,用小汤匙或是手指将咖啡粉中间挖一个坑洞,坑洞的直径约为咖啡粉覆盖的圆形直径的1/2,而深度则比直径略浅些。

四、从坑洞的中间注入小量而稳定的热水,同时以顺时钟的方向往外绕,绕至咖啡粉边缘时停止。

五、静置30秒(这个过程称为闷蒸,若咖啡豆是新鲜的,就会看到稍微膨胀起来的咖啡粉;反之就会看到中间整个塌陷的咖啡粉。

六、闷蒸结束后再次注水,这次的注水方式与步骤6相同,出水量也要稳定不间断,不同的是绕到边缘之后要再绕回中心,如此来回循环3-4回便可停止注水。待咖啡流到足够的量便立即移开滤杯,完成整个冲泡动作。

七、待咖啡流到足够的量便立即移开纱布,完成整个冲泡动作。

八、品尝自己煮制的咖啡(这是模仿滴虑式冲泡咖啡法而想出的,希望对你有帮助)

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