以下是制作给9个月宝宝吃的蒸蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋（1-2个）
- 淡奶油或配方奶（适量）
- 盐（适量）
- 鸡肉或蒸熟的鱼肉泥（可选）
制作步骤：
1. 打散鸡蛋在碗中。
2. 加入适量的淡奶油或配方奶，用筷子或者打蛋器轻轻搅拌均匀，不要有太多的泡沫。
3. 根据需要，可以加入少量盐。
4. 备好模具或小碗，涂一层植物油，倒入蛋液至7、8分满。
5. 如果想让蒸蛋更加丰富营养，可以在蛋液中加入一些细碎的鸡肉或者蒸熟的鱼肉泥。
6. 把模具或小碗放入锅中，倒适量的水，放入蒸锅，盖上锅盖，中火蒸8-10分钟后即可取出，让其稍微冷却后即可喂给宝宝食用。
蒸蛋是宝宝的一种营养丰富的食物，其吃法也很多样化，例如可以加入不同的配料进行丰富化，也可以将蒸蛋搭配着粥或者其他蔬菜进行搭配食用，为宝宝提供更多种类的口味和食物选择。尤其是9个月的宝宝开始学习自己进食以后，蒸蛋更是一种安全和健康的选择。
