健身增肌应该吃什么蔬菜（健身吃什么蔬菜增肌最快）

绿叶蔬菜:菠菜、西兰花、羽衣甘蓝、花椰菜等。

根茎类蔬菜:甜菜根、红萝卜、胡萝卜、芹菜等。

瓜果类蔬菜:西红柿、黄瓜、南瓜、苦瓜等。

豆类蔬菜:豆芽、豆腐、毛豆、绿豆等。

菌类蔬菜:香菇、木耳、银耳、口蘑等。 此外,增肌期间也可以适量食用一些淀粉类蔬菜,如马铃薯、甘薯、玉米等,以增加能量摄入。但要注意控制摄入量,避免导致脂肪堆积。