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蒜香排骨要炸多久(炸蒜香排骨最正确的方法)

蒜香排骨要炸多久(炸蒜香排骨最正确的方法)

更新时间:2024-06-23 17:39:06

蒜香排骨要炸多久

10分钟左右

蒜香排骨做熟大概需要10分钟左右。

首先将肉进行调味腌制,然后将锅中加油烧热到140——160度,把排骨一块块放进去,先用大火炸3分钟全部捞出冷却,再次将锅中的油升温候把排骨开中火复炸,后面都用小火炸,全部金黄色的时候可以夹起来了。

10分钟,完全洗出排骨中的血水之后,用清水将排骨洗干净,然后控干水分备用;

排骨处理好之后,咱们准备一下腌制排骨用的辅料:准备半根大葱、一小块生姜、一头大蒜,切碎之后放入料理机中,再加入一小勺清水,,再次将锅中的油升温候把排骨开中火复炸,后面都用小火炸,全部金黄色的时候可以夹起来了。

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