一般正常的气候条件下，是早上5-9点和下午6-9点是觅食高峰时间，常见的淡水鱼适宜的温度：
鲫鱼 4~32℃能忍受0℃低温，全年可垂钓
鲤鱼 6~30℃水温15~25℃食欲最旺盛
鳊鱼 6~25℃水温15~25℃食欲最旺盛
草鱼 20~32℃水温低于10℃停止摄食
鲢鱼 22~32℃最适宜水温为25~30℃
鳙鱼 22~32℃最适宜水温为25~30℃
甲鱼 20~33℃水温20℃以下食欲不振15℃以下停止进食。
鱼开始吃食是从日出前至日出后3小时-4小时，而午后则按相反时间，即在日落前4小时-3小时，其在春、夏、秋中午开始由浅水区游向深水区域，且初夏是鱼较爱觅食的时候。另外鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
