蛋皮的做法（蛋皮的做法简单又好吃）

步骤 1

3个土鸡蛋

步骤 2

磕好搅拌，这鸡蛋很土哦

步骤 3

加1大勺水，摊出的蛋饼更嫩哦

步骤 4

加一点色拉油，防止粘锅，也会更香

步骤 5

不粘锅预热

步骤 6

倒入蛋液，转动锅柄，让蛋液均匀于锅底，多余的蛋液可以倒回碗里

步骤 7

转动锅柄，让蛋液均匀受热，蛋皮边翘起来就可以出锅了，差不多1分钟左右

步骤 8

出锅的蛋皮，平房在盘子里待凉

步骤 9

凉了，对折再对折切成条即可