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干锅腊肉炒黄瓜的做法(最简单的黄瓜炒腊肉做法)

干锅腊肉炒黄瓜的做法(最简单的黄瓜炒腊肉做法)

更新时间:2024-06-23 17:03:26

干锅腊肉炒黄瓜的做法

1、黄瓜去两头蒂部,斜切厚1厘米的片,腊肉提前用水泡软,并煮透后切片。

2、锅内放油烧热,下姜片煸香后,放入腊肉稍煸出油,加入黄瓜片。

3、将锅中材料翻炒均匀后,将黄瓜在锅中铺匀,借锅底油份将黄瓜煎到略软。

4、加入少许盐和老抽调味,翻炒均匀,可略加少许水,烧制3-5分钟,看黄瓜绵软后即可出锅。

1.腊肉切片,黄瓜切片,蒜,姜,切片备用。

  2.热锅下入腊肉逼出油。

  3.加入黄瓜翻炒,加入老抽,盐,起锅时加入少许味精即可。

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