死面发酵了还能用吗（死面放了好几天能自然发酵吗）

今天擀面条，还剩了一疙瘩面，天气也热了，放盆中给发酵了，来把它做成馍，取适量的碱面揉到面里，揉至面光了，擀开络熟。就可吃了。所以死面发酵了还能用的