原料
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番茄 (300g)
土豆 (300g)
盐 适量
油 适量
1/番茄洗净去蒂，改刀备用。
2/土豆洗净削皮，改刀备用。
3/将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒。
4/放入适量清水，再加入土豆，煮至土豆熟。
5/根据个人口味，加入盐，，即可盛装汤盘上桌。
6.美味又好吃的番茄土豆粥完成开吃了。
香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
制作方法：
1、香米洗净后冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。
2、炒锅加热后放入植物油，葱姜放入锅内，煸香后捞出， 放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。
3、香米入锅，旺火烧开后改文火熬成粥，再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文 火熬5～10分钟。
4、加少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。
