菜团子是一种传统的中式小吃，也称为菜饺子、菜包子，主要由面粉和蔬菜馅料制成。通常是将面粉加水搅拌成面团，然后将面团揪成小块，擀成薄皮，包入蔬菜馅料，最后捏成圆形或椭圆形的球状。
菜团子的馅料可以根据个人口味和季节变化而变化，一般包括韭菜、豆腐、香菇、胡萝卜、白菜、菠菜等蔬菜，也可以加入肉类或海鲜等馅料。制作时，将蔬菜切碎，加入调味料和少量油搅拌均匀，然后包入面皮中，捏成球状后上蒸锅蒸熟即可。
菜团子是一种营养丰富、口感鲜美的小吃，不仅适合作为早餐或下午茶点心，也可以作为主食搭配米饭食用。
菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。
一般来说，一斤面够做三个菜团子。菜团子就着咸菜、腌菜、稀饭吃特别香。
