萝卜芽苗菜怎么吃（萝卜芽苗菜正宗做法视频）

材料：鸡杂、萝卜菜苗、油、盐、姜

做法：

1、将萝卜菜苗洗净待用；

2、鸡杂洗净切小待用；

3、用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；

4、加萝卜苗，再煮三分钟；

5、等汤煮开后加入盐调味即可。

1、冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜芽苗菜洗净。

2、烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后捞出，去草酸，除涩味。

3、另烧一锅水，水开后，将焯好的笋片和豆腐块放入。

4、待水再次沸腾后，倒入洗净的萝卜芽苗菜，即关火

5、调入一点点盐调匀即可。

6、出锅装盘