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豆腐蒸蛋和菜花做法(豆腐蒸蛋的做法大全)

豆腐蒸蛋和菜花做法(豆腐蒸蛋的做法大全)

更新时间:2024-06-25 17:50:33

豆腐蒸蛋和菜花做法

食材:豆腐、虾仁、西兰花、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、蒸鱼豉油、香油、食盐、大葱、香菜

做法:1、我们先把豆腐冲洗干净,控一下水之后,再用刀切成小块,放入干净的盆里面;备用;

2、接下来,把西兰花冲洗干净,沥干水,切成小朵,再放入热水里面,焯烫一会儿,再捞出来,沥干水;备用;

3、接着,把大葱冲洗干净,用刀切成葱花;把香菜摘洗干净后,沥干水,用刀切成香菜碎;把虾仁冲洗干净;备用;

4、再把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,加入适量的食盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;

5、然后把制作好的鸡蛋液倒入盛着豆腐的碗里面,再放上焯煮过的西兰花,放上虾仁;

6、再放入蒸锅里面,蒸制成熟后,取出来,加入适量的桃园建民西瓜酱、蒸鱼豉油和香油,撒上一些葱花和香菜;即可

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