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霉苋菜梗做法有什么(绍兴霉苋菜梗的正确做法)

霉苋菜梗做法有什么(绍兴霉苋菜梗的正确做法)

更新时间:2024-06-25 17:14:10

霉苋菜梗做法有什么

材料

霉苋菜梗400g,蒜瓣4瓣,盐适量

做法

1.霉苋菜梗洗净,沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎

2.炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入霉苋菜梗,改小火慢炒,加盐炒至全部变软出水即可

1、食材:

霉苋菜梗8根左右、盐适量、冷开水适量。

2、老的苋菜梗洗干。

3、切成一寸左右的断,然后浸入冷却的开水中,没过菜梗,泡到捏起来软了就可以了(一般一天一夜)。

4、然后再用水冲冲干净,沥干。

5、准备点冷开水,放入盐(自己尝一下,要稍微偏咸点),再放入菜梗拌均匀,就可以啦!

6、放一到两天拿出来稍微冲洗一下装盘,放点油.水蒸一下就可以啦。

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