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花菜炒捆肠正宗做法(菜花炒香肠做法教程)

花菜炒捆肠正宗做法(菜花炒香肠做法教程)

更新时间:2024-08-06 19:40:34

花菜炒捆肠正宗做法

花菜炒捆肠是一道传统的川菜,其做法简单易学。首先将鲜捆肠切成小段,焯水后捞出备用。

接着将花菜切成小朵,用沸水烫熟,捞出沥干。

锅中加油热后,放入蒜片和干辣椒爆香,加入捆肠煸炒至微黄。

接着加入花菜朵,煸炒均匀,加入盐、鸡精、料酒调味即可。炒出的花菜炒捆肠颜色鲜艳、香气扑鼻、口感鲜嫩,是一道美味可口的川菜佳肴。

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