晒干的红薯渣怎么吃（做红薯淀粉剩余的红薯渣怎么吃）

      晒干的红薯渣可以制作红薯渣馒头和红薯渣饼。

      制作红薯渣馒头时，先将红薯渣子蒸熟，加入适量的白糖和酵母粉，搅拌均匀后加入适量的面粉和成面团，醒面十分钟，揉搓均匀后搓成长条，稍微按扁，切成等份放入蒸锅进行发酵，发酵至体积明显变大后，上锅蒸十五分钟即可。

       制作红薯渣饼时，可以将晒干的红薯渣和切成丁的火腿肠搅拌均匀，煎至两面金黄即可。

      可以根据个人口味选择制作方法，享受红薯渣的美味。