四季豆角吃不完的保存方法
1、挑选个大、肉厚、籽粒小的豆角品种，摘去筋蒂，用清水洗净，土锅略蒸一下，然后用剪子或菜刀按之字形剪切成长条，挂到绳子上或摊在木板上晒，至于透为止。
2、然后把晒好的干豆角拌少量精盐，装在塑料袋里，放在室外通风处。吃时，用开水洗净，再用温水浸泡1—2小时，捞出，控干水分，与各种肉食品同炒，其鲜味不减。
四季豆角可以通过冷冻保存冷冻的原理是利用低温使食物中的微生物和酵素失活，从而防止细菌的繁殖和食物变质，能够长期保存食物的新鲜和营养
将四季豆角清洗干净，用干纱布或厨房纸巾吸干水分，放入密封的冰箱袋中，排除袋中空气，然后放入冰箱冷冻室保存即可同时，在冷冻之前，四季豆角也可以通过腌制、晒干、晾晒或泡制等方法来保存，制作成各种口味的蔬菜干或咸菜，更加方便您的使用和食用
