1. 发面：将面粉加入酵母和温水，揉成面团，然后静置1-2个小时，直到面团发酵，体积增大。这样可以使窝头更加松软。
2个小时，直到面团发酵，体积增大。这样可以使窝头更加松软。
3. 蒸制时间：蒸窝头的时间要长一些，一般需要20-30分钟左右，这样窝头就可以充分蒸熟，松软好吃。
4. 温度控制：在发酵和蒸制的过程中，需要注意温度的控制，可以适当调整温度来控制窝头的松软度。发酵时要保持室温在25℃左右，蒸制时要保持水温在90℃左右，这样可以使窝头更加松软好吃。
5℃左右，蒸制时要保持水温在90℃左右，这样可以使窝头更加松软好吃。
90℃左右，这样可以使窝头更加松软好吃。
