粥水分离是什么原因（粥为什么时间一长会水米分离）

答 粥水分离是什么原因如下

煮粥要注意米与水的比例和时间的把握,出现这种现象可能是放多了水、煮的时间短,米与水的比例应是1比7,电饭煲要15到20分钟,而且一定要打开盖子,高压锅要10分钟左右,要不时地搅拌。