橄榄油冰点是多少（橄榄油的油酸多少度才是最好的）

橄榄油冰点是5度

橄榄油冬天放外面怕冻。一般低于5°就会出现絮状，严重的就会冻住了。随着气温回升，自然会解冻，主要是因为橄榄油中含有果蜡成分。从不同的橄榄树上的橄榄籽所提炼的橄榄油颜色是不一样的，从金黄色到翡翠绿不等。