山东炸油香做法（山东回民炸油香详细做法）

1、面粉加入一点盐、泡打粉、酵母粉用温水和好后，发酵至两倍大小，取出后，放至室温，揪成小剂子，分别擀薄（类似于包子皮）；

2、油温达到大约400度左右。之后把擀好的面皮放入油锅中，煎至两面金黄。喷香的油香即炸成。