榨菜是哪个地方的特产（中国最出名的榨菜之乡是哪里）

是四川一带的传统风味名菜。

它属于川菜系。四川省的名优土特产，其中涪陵榨菜素以脆、嫩、鲜、香的传统风味而著称，又是中国食品工艺宝库的优秀遗产。

重庆涪陵。

重庆涪陵榨菜，全国闻名。这种榨菜，许多超市，都有出售。是餐桌，旅行的常见小菜。我特别喜欢吃，泡上一碗方便面，再配上一些榨菜，美极了。