主料2人份
冰粉20克
辅料
核桃(鲜)10克 水1000克 白芝麻少许 红糖5克
步骤1
拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入
步骤2
倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右
步骤3
把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了
步骤4
把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中
步骤5
冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下
步骤6
冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可
瓶小百岁倒入锅中，煮至沸腾后，关火。
步骤 2
2、立即倒入20克冰粉粉一袋，用筷子快速搅匀。
步骤 3
3、搅拌至完全没有干粉，液体变成均质的粘稠糊状，冷却至室温后，盖盖子或保鲜膜，放入冰箱过夜。
步骤 4
4、半瓶百岁山，煮沸关火，放入4-5匙红糖，搅拌均匀融化至无颗粒，冷却至室温后，放入冰箱过夜！
步骤 5
5、第二天想吃时开始调制：小碗底放入4-5匙红糖水（甜度自己掌握，按自己喜好），放入切成小块的冰粉（用刀或匙直接在锅里划成小块也行），醪糟1-2匙（不喜欢可以不放），放满凉矿泉水，撒上一匙白芝麻，一匙花生碎，5-6粒枸杞或葡萄干即可，吃时搅拌一下，果碎用什么都行!
