《茉莉花》是一首广为人知的民歌，其历史可以追溯到清朝时期，经过多年的传唱和改编，最终成为了中国民歌的代表之一。
据说，这首歌的原始版本是由一位名叫何仿的年轻新四军士兵在1942年冬天创作的。当时，何仿在江苏六合地区采风时，听到了一个民间艺人演唱的《鲜花调》，深受感动，于是他便根据这首歌的曲调，重新填写了歌词，成了我们今天所熟知的《茉莉花》。
后来，何仿将这首歌带到了新四军淮南大众剧团的舞台上，迅速得到了广泛的传播和喜爱。1957年，何仿率领前线歌舞团参加了在奥地利维也纳举行的第七届世界青年联欢节，《茉莉花》作为中国代表团的音乐节目之一，在联欢节上引起了轰动。
自那时起，《茉莉花》成为了中国民歌的代表之一，被广泛传唱和演绎。如今，这首歌已经成为了世界文化遗产，被翻译成多种语言，传唱到了世界各地。
1942年冬天，新四军淮南大众剧团来到南京六合金牛山脚下演出。当时，随团而至的何仿慕名拜访了当地一位弹唱艺人。随后，弹唱艺人为其表演了民歌《鲜花调》。何仿一下子就被《鲜花调》的旋律迷住了，于是他花了大半天的时间，用简谱记下了该曲，而且按照艺人的方法准确唱了出来。因为《鲜花调》是来自中国民间的创作，所以在整体上显得有些粗糙。为了打磨该曲，何仿考虑再三，将《鲜花调》进行了改编，将歌词中描述的三种花统一改写为茉莉花。1957年，在北京全军文艺会演上，何仿策划由前线歌舞团首次公开演出该曲。由于该曲在此次演出中获得反响，因此发行了录音版本。此后两年间，何仿又对该曲歌词作了修改，将“满园花草”改为“满园花开”，将“看花的人儿要将我骂”改为“又怕看花的人儿骂”，并对旋律进行了进一步的丰富。
