跟一个熟手,学习肉的分割,学习他是如何与客人沟通的,看他如何处理质量较差的肉的,这些都需要技巧。卖猪肉算是较简单较容易入手操作的一个行业了。做的好的话,每个月赚两万块钱左右还是可以的。
寻找合适的摊位也是很重要的,要观察好人流量,客户人群。