准备食材：
主料：黄皮果5个 冰糖适量 饮用水1000ml
辅料：
步骤1.黄皮果洗净去皮，用牙签轻松弄开，取皮和果肉。
步骤2.将皮和果肉放入锅中，加入饮用水1000ml。
步骤3.放入适量冰糖。
步骤4.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火煲30-40分钟直到汤变稠。
步骤5.关火，冷却后放入冰箱冷藏后更美味。
1、准备新鲜黄皮，喜欢酸的可以多放些生一点的黄皮。
2、洗净，用盐水浸泡一会。
3、取黄皮果放入容器捣碎。
4、加入老盐（时间比较久的盐）和糖浆。
5、加入冰块和冰水，搅拌均匀。
6、一杯冰凉，酸甜带点咸的老盐黄皮水就完成了。
