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怎样才能使炖猪蹄汤变的更白(炖猪蹄汤快速软烂的诀窍)

怎样才能使炖猪蹄汤变的更白(炖猪蹄汤快速软烂的诀窍)

更新时间:2024-06-24 18:03:41

怎样才能使炖猪蹄汤变的更白

1. 炖猪蹄时,往猪蹄汤中加入适量奶粉,可以使猪蹄汤变得又白又香。

2. 或者将豆芽或芸豆洗净,和猪蹄一起炖,这样很容易把猪蹄炖白,好吃又营养。猪蹄里面的蛋白质不容易煮出来,炖太久会使猪蹄变烂,影响其食用口感。所以,最好的方法就是在炖汤的时候,加入一些可以改变汤色的食物。

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