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扯面怎么扯才不断(扯面一扯就断是盐多了还是少了)

扯面怎么扯才不断(扯面一扯就断是盐多了还是少了)

更新时间:2024-06-22 16:46:15

扯面怎么扯才不断

步骤/方式1

每个剂子上都刷油,把小剂子搓成长条

在刷次油,放入盘中

步骤/方式2

盖上保鲜膜饧面最少一个小时

步骤/方式3

面饧好后拿出一根

用手压扁,再用擀面杖稍微杆一下

两手将杆好的面片来回在案板摔打

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