酥红豆怎么做（酥红豆最简单的做法视频）

制作方法是首先将红豆裹上适量的玉米淀粉，小葱洗净切葱花。

然后起锅烧油，油温七八成热下入红豆炸制，炸至酥脆后捞出红豆，控油备用。

锅中留一点点底油，下入酸菜炒香，放入葱花炒香，最后倒入红豆，翻炒均匀，调入适量的盐翻炒均匀出锅即可。