食材：
萝卜，葱花。
做法：
1萝卜去皮切块，水开焯2分钟捞出过凉沥干水分。
2起锅热少许油放入萝卜块煸炒2分钟，加入2勺生抽1勺老抽翻炒均匀倒入1碗清水，加少许盐和冰糖煮开收汁，汤汁快要收干时不停翻炒，出锅前撒入葱花即可。
用料
白萝卜 3颗
蚝油 1大勺
色拉油 适量
盐 适量
步骤 1
白萝卜去皮，切块。
步骤 2
热锅入油。
步骤 3
油烧至7～8层热倒入切好的萝卜块，翻炒；加适量盐，继续翻炒。 至萝卜半熟，加入蚝油，翻炒均匀后盖上锅盖，转中火烧。 中途注意水分，如果有点干了，加少量清水。
步骤 4
至萝卜软熟后起锅开吃。
