1、材料：银耳20克、枣10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量；
2、银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；
3、红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用；
4、汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟；
5、待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟；
6、10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。
原料：干银耳15克、食谱原料(6张)鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
