香菇泡发后能放多久（泡发好后的香菇怎么保存过夜）

香菇泡发以后最多放八小时，如果放的久了，香菇会变得黏糊糊的，表面会起一些薄膜，这就说明香菇表面已经开始变质了，如果天气冷的话，可以放的稍微久一点，如果是夏天的话，基本上半个小时以后就开始变质了，所以香菇能放多久，取决于时间和季节

香菇泡发后最好马上吃掉。如果你要放置。常温下最多放两天。冰箱冷藏也就五天。冷冻可以放15天以上。不过不建议放置冰箱保存。放置时间长了。香菇会变得寡淡。失去很多它原来的味道。得不偿失。干香菇泡发简单。随泡随吃这是最好吃的，也是最简单的。