海盐要稍多一些，不然可能会糊。锅里不要有水，放盐，小火稍微加热后放入巴旦木。
步骤 2
全程小火翻炒，我用的是最小火。巴旦木会有露出来的白色部分，等到白色部分发黄的时候就可以关火了。
步骤 3
用漏勺筛去盐，将巴旦木装进盒里，晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。懒惰的我直接给它装回了原来的盒子～
巴旦木炒制的方法有很多，下面给您介绍一种家常的炒巴旦木做法，非常美味：
所需材料：
1. 巴旦木仁适量
2. 椒盐适量
3. 食用油适量
炒制步骤：
1. 首先将巴旦木仁洗净，然后沥干水分。
2. 烧热炒锅，加入适量的食用油，油热后放入巴旦木仁。
3. 用中小火翻炒巴旦木仁，直到表面微黄且香味出来。
4. 加入适量的椒盐，继续翻炒均匀，使椒盐充分入味。
5. 炒至巴旦木仁表面金黄且椒盐均匀附着，即可关火出锅。
6. 把炒好的巴旦木仁摊放在盘子里，让其冷却即可食用。
温馨提示：
1. 炒制巴旦木时，火候要控制好，避免炒焦。
2. 椒盐的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢椒盐味重的可以多放一些。
3. 炒好的巴旦木要尽快食用，以保持最佳口感。
这款炒巴旦木口感香脆，味道鲜美，非常适合休闲时食用。希望您喜欢！
