1、芋头糕在常温下，能保存一天左右，要想保存的时间长，放冰箱里边。
2、冷藏保存一般可以放置1-2天左右，而冷冻保存的话，一般放置1天以内，冷藏室的温度相对来说高一些，所以能够放置香芋1-2天左右，而冷冻的话则会比较容易出现冻伤的情况，放不了很久，需要尽快食用。
3、若是煮熟的香芋，冷藏一般可以放上7-10天左右，冷冻的话，则可以保存半个月到1个月左右。煮熟后的香芋放在温度比较低的环境，是能够长期储存的。
芋头糕做好后如果不尽快吃完是很容易坏的，想要保存多几天一是拿盒子或塑料袋装好然后放冰箱保鲜，二是将芋头糕煎熟。
