准备食材 －黄瓜苗油盐鸡精－ 步骤 －1.春天到了，各种新鲜时令蔬菜纷纷上市了！这是黄瓜苗，在外面的饭店一小盘就要几十块！
2.把买来的黄瓜苗清洗后用盐泡几分钟，这样就可以把小花里的小虫子泡出来！
3.锅里放少许油，油温不用太高以免炒过了！
4.下入黄瓜苗快速翻炒，加少许盐和鸡精。
5.OK，出锅了一道清新爽口的炒黄瓜苗就大功告成！
答：炒黄瓜苗好吃做法如下
—【食材准备】——
【食材】：黄瓜苗200克，松茸100克，虫草花200克
【配料】：蒜1个
【调味料】：蚝油1勺，盐适量
——【烹饪步骤】——
第一步：松茸买回来用盐水侵泡15分钟，再清水冲洗干净，把根部切掉，然后切片备用。
第二步：虫草花摘干净并洗干净备用。
第三步：黄瓜苗去掉尾部和头部的小花，洗干净备用。
第四步：起锅烧油，油多放点，油热后把松茸中小火煎至金黄。
第五步：煎好的松茸盛出用厨房用纸洗掉多余的油。
第六步：把锅里多余的油倒出，留少许油就行。放入蒜蓉爆香，再把黄瓜苗倒进去翻炒。
第七步：黄瓜苗翻炒几下，把虫草和松茸放进去一起炒。
第八步：放一勺蚝油，再尝尝咸淡，然后加少许盐。

最后大火收汁即可盛盘开吃喽。
