白银耳泡三天还能吃吗（银耳泡了三天三夜还能吃吗）

不能吃了

一般泡发物超过三天就不能吃了，肯定会产生细菌的。

银耳干后收缩，角质，硬而脆，纯白色或米黄色，用水泡后膨胀率高，色泽洁白，肉相对厚。