其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但是平时在吃的时候是分类的。如果是吃刺身的话,那么主要吃象拔蚌的鼻管,也就是它的喷水的水管,这一类的肉是比较肥厚鲜嫩的,所以用它来做刺身象拔蚌。
而水管周围的一些肉以及内脏边上的一些肉,剔除下来的话就会用来制作一些海鲜捞饭等等,所以其实整个象拔蚌都是可以吃的。
其实象拔蚌整个都是可以吃的,只要把其中的内胆去掉。但是平时在吃的时候是分类的。如果是吃刺身的话,那么主要吃象拔蚌的鼻管,也就是它的喷水的水管,这一类的肉是比较肥厚鲜嫩的,所以用它来做刺身象拔蚌。
而水管周围的一些肉以及内脏边上的一些肉,剔除下来的话就会用来制作一些海鲜捞饭等等,所以其实整个象拔蚌都是可以吃的。