1，虾500g，青红辣椒，蒜末，洋葱碎，面包糠适量
2，做法：
米虾洗干净，去部分虾头虾线(虾背第二个关节处用牙签穿过，轻轻向上一挑即可挑出虾线)。
3，处理好的虾加入生抽、料酒、胡椒粉、盐、姜末腌制15分钟。
4，虾裹上一层淀粉，热锅加油，加入虾煎5分钟，至虾皮表面焦黄色捞出备用。
5，锅里不用放油，加面包糠翻炒均匀，倒剩余的配料最后加入炸虾翻炒均匀，加半勺白糖即可。
用料吐司面包片4片 烤箱1台 料理机1台
1/4 吐司面包切去硬边部分
2/4 用刀切成小块放入铺有油纸的烤盘内
3/4 烤箱一百二十五度预热，烤至里外均呈干硬即可，放凉后放入料理机中打碎
4/4 全部打碎后用保鲜盒或保鲜袋密封保存，避免返潮，需要的时候随用随取，特别方便
