红豆馅有酸味怎么办（红豆馅发酸怎么补救）

正宗的豆沙馅的味道是微调甜的。为了增加甜度当然可以往里面加入一些白糖。吃起来口感软糯香甜，如果是有一点酸味，说明豆沙馅发酵坏掉了。可能是放置时间过长，或者是温度高发酵了。食品安全问题我们应该重视，最好扔掉别吃了。没有别的补救措施。