羊宝怎么烤（羊宝怎么烤又快又嫩又好吃）

主料：羊宝200克。

调料：盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油各适量。

制作方法：

羊宝洗净去掉外皮杂筋，切成两半。将羊宝切花刀，放入容器中。加入盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油腌渍10分钟，放入烤箱内，160摄氏度烘烤20分钟，取出装盘。

一般羊宝的烤法，先上下烤一下，把羊宝皮烤硬，在把其抛开，这时里面露出白色物质，在烤里面，不要烤老，最好有点白汤儿，撒上孜然，不放辣椒，放辣椒就吃不出香味了，外焦里嫩，人间美味。高蛋白又养颜。