1斤，沙姜适量，蒜片适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量，淀粉适量，食用油适量，水适量。
2.沙姜洗净，去皮，切成丝。
3.锅中倒入适量的油，加入蒜片和沙姜丝煸炒，直到香味出来。
4.加入腌制好的猪利肉，翻炒均匀。
5分钟。
6.加入适量的白糖，调味后再煮一会儿即可。
10分钟左右，待汤汁浓稠。
主料： 猪肚一只、沙姜二两、鼓油少许、盐少许 沙姜焗猪肚的做法步骤 1.先洗干净猪肚 2.放沙姜，盐，:豉油淹猪肚半小时 3.放到电饭煲里，放少少水，焗1小时左右， 4.拿出切小件，入味
