材料:梭子蟹 (4只),嫩豆腐 (300g),葱花 少许
做法:
1、梭子蟹上锅蒸熟,然后用勺子挖出蟹黄。
2、嫩豆腐切成小块放入盘中备用。
3、把蟹黄均匀的覆盖在豆腐上,上锅隔水蒸5分钟。
4、出锅撒点葱花点缀即可。